Kleine Sardinen („Sardinillas“) von Hand in Olivenöl mit einer Zitronenscheibe eingelegt.
Die Sardinillas sind zart und die Zitronen verleihen eine tolle frische Note, die perfekt mit den Fisch harmoniert. Auch hier empfehlen wir mit Brot in das Olivenöl zu dippen.

Die Firma Catrineta aus Galicien hat sich zum Ziel gesetzt, der Herstellung von Fischkonserven zu neuer Blüte zu verhelfen, die in Galicien eine gewisse Tradition hat.