Pfefferaromen in Pink mit einem Hauch Zitrone

Für Pfefferliebhaber: Schwarzer Pfeffer, rosa Pfefferbeeren und Schale und Saft frischer Zitronen geben den knusprig gerösteten Cashew-Kernen den Kick.
Die Rosa Beeren sind kein echter Pfeffer, sondern gehören zur Familie der Sumachgewächse. Die Beeren sind die Früchte des Peruanischen Pfefferbaums und werden wegen ihrer Farbe auch Weihnachtsbeeren genannt. Sie sind sehr aromatisch, nicht scharf sondern eher fruchtig-würzig. Deshalb wird die Rosa Beere auch gerne für die Würzung von Schokolade verwendet.

Die Cashews Rosa Beere passen toll zu Käse oder auch über Fischgerichte. Mutige kombinieren sie mit einer Schokomousse oder Zitronencreme

• Handgemacht im Schwarzwald
• Ohne zusätzliche Fette im Ofen frisch geröstet
• Vegan, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Aromen

Zutaten: Cashew-Kerne*, Gewürze* (Rosa Beere* (Schinus Molle), Schwarzer Pfeffer*, Zitrone*, Meersalz, Zucker*)

*Aus kontrolliert ökologischer Erzeugung